Brincando de Chef Sabe aquele período das férias em que as crianças já visitaram os avós e os primos no Natal,  Ano Novo, e também já voltaram da praia? O que fazer com elas agora, já que vão ficar  boa parte das férias em casa? Deixar que eles fiquem o tempo todo na frente da TV ou grudadas no vídeo game, se empanturrando de porcariada não é uma boa idéia. Então, vamos conciliar diversão saudável e comida nutritiva? De que jeito? Simples. Vou dar uma mãozinha com essa sug...

Depois décadas lutando para reduzir os índices de desnutrição infantil, a Pastoral da Criança iniciou esta semana uma nova cruzada, desta vez para buscar o melhor equilíbrio do brasileiro diante da balança. Criada em 1983 pela médica sanitarista Zilda Arns e principal responsável pela redução das taxas de fome e desnutrição infantil no país, a entidade agora volta suas ações também para o controle dos altos índices de obesidade infantil. As estatísticas dão uma mostra do...

Toda mãe ou pai conhece a fixação que as crianças tem por doces. Isso tem uma explicação biológica: aparentemente essa gana por açúcar está relacionada à taxa de crescimento acelerado dessa fase da vida. A demanda calórica aumenta a vontade de comer doce. Doce é fonte de energia. É claro que você não vai passar a dar balas e chocolates à vontade para seu filho, mas pode cuidar para que ele ingira bastante calorias provenientes de doces saudáveis, como frutas, por exemplo . ...

Um ano depois de firmado por 24 companhias, documento pela ética na comunicação de alimentos e bebidas deverá receber alterações, seguindo tendências internacionais. Lançado em agosto de 2009, o Compromisso Público de Publicidade Responsável, documento assinado por 24 empresas e duas associações pela ética na publicidade infantil de alimentos e bebidas não alcoólicas, completa um ano envolvida em um consenso e uma polêmica. Anunciantes, entidades do setor, especialistas e ONGs c...

Quem hoje é pai ou mãe deve se lembrar de um comercial de TV, no qual crianças tentavam hipnotizar os telespectadores com o mantra “Compre Batom, compre Batom” para convencer os adultos a comprar os famosos tubinhos de chocolate. Um outro comercial ia além na apelação: uma menina mostrava uma tesourinha da turma da Disney e esnobava os coleguinhas repetindo a frase “Eu tenho, você não tem”. Embora divertidas, propagandas como essas não têm mais espaço nos veículos de co...

O Jornal Gazeta do Povo criou um aplicativo online para ajudar as mães a cuidar do lanche das crianças. É só clicar nos dias da semana e escolher entre as opções de bebidas, comidas e complementos. Depois, basta imprimir o cardápio semanal e seguir à risca para garantir uma alimentação saudável e evitar o sobrepeso. Clique aqui e confira. ...