“Meu filho não come salada!” Essa frase te soa familiar? Então é para você a minha dica de hoje: Salada na Cestinha. Uma ótima opção para os dias mais quentes. Sem complicações, mas usando a criatividade e a esperteza que não faltam às mães que fazem de tudo para proporcionar uma refeição nutritiva aos seus filhos, vamos preparar uma saladinha de dar água na boca.  Diante do que agrada aos olhos, a primeira reação da criança não será de repulsa a um prato de salada. P...

[caption id="attachment_1288" align="alignleft" width="261" caption="Fotolia.com"][/caption] Propostas da administração Obama permitiriam apenas a comunicação de alimentos sem gordura trans e com menos de um grama de gordura saturada e 13 gramas de açúcar por “refeição”. Essa é apenas uma abertura do que será um longo debate entre o governo e a indústria sobre como resolver a crise crescente de obesidade infantil. Para alguns, as orientações não deveriam ter o peso de lei...

Programa JP Online entrevista Tânia Bachega, endocrinologista da USP, e Fabiana Dupont, criadora do site “O Tao do Consumo.com.br”, que visa conscientizar a pessoas sobre o uso de embalagens sustentáveis e saudáveis. As duas especialistas falam sobre um alerta da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, que ressalta o risco da utilização de Bisfenol A na fabricação de utensílios de plásticos, como mamadeiras, chupetas e recipientes de armazenamento de alimentos. O...

Brincando de Chef Sabe aquele período das férias em que as crianças já visitaram os avós e os primos no Natal,  Ano Novo, e também já voltaram da praia? O que fazer com elas agora, já que vão ficar  boa parte das férias em casa? Deixar que eles fiquem o tempo todo na frente da TV ou grudadas no vídeo game, se empanturrando de porcariada não é uma boa idéia. Então, vamos conciliar diversão saudável e comida nutritiva? De que jeito? Simples. Vou dar uma mãozinha com essa sug...

Um ano depois de firmado por 24 companhias, documento pela ética na comunicação de alimentos e bebidas deverá receber alterações, seguindo tendências internacionais. Lançado em agosto de 2009, o Compromisso Público de Publicidade Responsável, documento assinado por 24 empresas e duas associações pela ética na publicidade infantil de alimentos e bebidas não alcoólicas, completa um ano envolvida em um consenso e uma polêmica. Anunciantes, entidades do setor, especialistas e ONGs c...

O Jornal Gazeta do Povo criou um aplicativo online para ajudar as mães a cuidar do lanche das crianças. É só clicar nos dias da semana e escolher entre as opções de bebidas, comidas e complementos. Depois, basta imprimir o cardápio semanal e seguir à risca para garantir uma alimentação saudável e evitar o sobrepeso. Clique aqui e confira. ...