Ultimamente, tem-se comentado bastante sobre a contaminação que as bactérias podem causar aos alimentos e ao ser humano. Elas estão presentes em todo o meio ambiente e, inclusive, povoam nosso corpo por dentro e por fora. Cada tipo de bactéria tem seu próprio ambiente. Na região da boca, mucosas das vias aéreas superiores como nariz, boca, garganta e também nos cabelos, estão naturalmente bactérias como Staphylococcus aureus, que produzem toxinas. Nos nossos intestinos, existem bacté...